卡塔爾航空公司成立于1993年11月22日，1994年1月20日開始正式商業飛行。由卡塔爾部分王室成員控股。

1997年4月由一個新的管理團隊獲得卡塔爾航空公司管理權。當前，卡塔爾航空由卡塔爾政府和個人投資者各占50%股份。卡塔爾航空公司是2006年在多哈舉行的第15屆亞運會官方指定航空公司。

2007年，在巴黎國際航空展上卡塔爾航空公司與空中客車公司簽署協議，確認訂購80架空中客車A350客機。

2007年起成為SKYTRAX評定的五星級航空公司。并且連年獲得“全球最佳商務艙”稱號。2015年6月23日訊，通過對來自110個國家的1900萬航空旅客調查，Skytrax的年度最佳航空公司大獎（航空界的奧斯卡）在2015巴黎航展揭曉。在巴黎航展大出風頭的卡塔爾航空獲得了Skytrax年度最佳航空公司。